Marokkanische Gewürzmischung
2 Tl Kümmel *** 2 tsp. ground cumin
1 Tl Koriander gemahlen *** 1 tsp. ground coriander
1/2 Tl Chilipulver *** 1/2 tsp. chile powder
1/2 Tl Paprikapulver süß *** 1/2 tsp. sweet paprika
1/2 Tl Zimt *** 1/2 tsp. ground cinnamon
1/4 Tl Piment *** 1/4 tsp. ground allspice
1/4 Tl gemahlenes Ingwerpulver *** 1/4 tsp. ground ginger
1/8 Tl Cayennepfeffer *** 1/8 tsp. cayenne pepper
eine Prise Knoblauchpulver *** a pinch ground cloves
Zubereitung:
Gewürze mischen und luftdicht und lichtgeschützt aufbewahren.
Preparation:
Mix all spices and store in an airtight glass away from light.
1 Tl Koriander gemahlen *** 1 tsp. ground coriander
1/2 Tl Chilipulver *** 1/2 tsp. chile powder
1/2 Tl Paprikapulver süß *** 1/2 tsp. sweet paprika
1/2 Tl Zimt *** 1/2 tsp. ground cinnamon
1/4 Tl Piment *** 1/4 tsp. ground allspice
1/4 Tl gemahlenes Ingwerpulver *** 1/4 tsp. ground ginger
1/8 Tl Cayennepfeffer *** 1/8 tsp. cayenne pepper
eine Prise Knoblauchpulver *** a pinch ground cloves
Zubereitung:
Gewürze mischen und luftdicht und lichtgeschützt aufbewahren.
Preparation:
Mix all spices and store in an airtight glass away from light.
MHelenE - 25. Feb, 21:51
